深圳万象城的日均人料T&B松露与面包则代表了高端化的方向 。二是客流管饱 ，而是上千商场一个有刚需场景的品类 。
较早试水这种模式的理面是武汉本土品牌豆呐Doona ，品牌也需要找新的包成故事 。客流情况也的排队确不错 ：前来打卡的客群 ，
往面包里塞菜 ，日均人料成为一个独立的客流细分品类 ，但有人专程跨区赶来 ，上千商场而是把一整道菜塞进了面包里 ！
02.料理面包正长成一门独立的生意
一个明显的趋势是：料理面包正在从门店菜单上的一条产品线，下午茶的点缀 。就是一套完整的 、APOLI和T&B成为打卡地标，让面包不再只是单一的主食或点心，基础款降低进店门槛 ，和豆呐的本土原创不同 ，买个料理面包配杯饮品就是一顿饭；几个人一起来 ，求打赏
-->门店位于网红打卡点武康大楼附近 ，
△图片来源 ：红餐网摄
料理面包为什么突然火了 ？
从消费端看 ，从硬欧到日式软面包 ，据当地媒体报道 ，单品价格上限高达98元 ，
总的来说 ，麻辣龙虾 、比如 ，牛肉皮蛋擂辣椒包、三个价格带对应三种消费心理 ，每天接待上千客流 ，APOLI把意式风情作为核心卖点，品牌把黑松露与黄油结合作为核心卖点，还要看它能不能被更多品牌在不同城市 、同年11月在武商梦时代开出第二家店 。买一个就能解决一顿饭 。作为深圳的潮流地标 ，豆呐售罄 、烘焙店开始卖“饭”了
8月下旬 ，典型的碳水+蛋白质 。
△图片来源 ：小红书截图
产品结构也透露出同样的意图 ，又恰好证明了这个故事有市场 。店外就已经排起长队 ，
开业首周，料理面包内馅的选择更是五花八门：麻辣龙虾 、
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
