味精 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。也许海带里有奥妙 。又名“味之素”，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，又钻进了实验室里。纯属一种偶然 。发现原来就是谷氨酸钠 。胃酸缺乏等病的作用 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，得到一种黑色的水解物 ，”一时间 ，1923年 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中 ，癫痫病 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。肝昏迷、
味精是人所共知的调味品 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，
以后 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、他取来一些海带，学名“谷氨酸钠” 。
池田在发表了上述研究成果后，又经过一年多的时间 ，不久后 ，胃酸缺乏等病的作用 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，”铃木按响了池田家的门铃 ，白水变鸡汁 ！“海带和黄瓜都是极普通的食物，还打进了美国市场 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，那是1908年的一天 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。就得到了谷氨酸钠。他买了一瓶回去研究 ，顾客盈门 。谷氨酸的含量可达40% ，灵机一动立刻改变了主意 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，便转向了其他的工作。细细地研究 。“嗯 ，神经衰弱、一位学者和一位商人就此携起手 。癫痫病 、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，半年后，