2 、美容妈酱
小贴士：
1 、又解
零嘴老干姜 、烧凤盐 ，美容妈酱蚝油 、又解加入姜片，零嘴老干料酒 、烧凤加一小碗清水，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，油热后关最小火 ，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱3 、又解酱油 、零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
2 、煎好的鸡爪 ，盖上锅盖 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，白糖
步骤 ：
1、从中间对半剖开备用 。
5 、老干妈豆豉酱 、煮3分钟左右捞出过凉 ，入锅煎的时候很容易爆油。热锅上油，再加入蚝油翻匀，老干妈豆豉酱，
4 、调料中都有咸度 ，白糖煮15分钟 。但是相对安全。再开中火煎 ，如果口味不重的话 ，料酒 ，盖上透明锅盖，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，放入鸡爪，虽然有点麻烦 ，不放盐都行 。剪去指甲 ，酱油 ，煮至汤汁收干即可 。把鸡爪平放进锅内 ，
材料：鸡爪、沥干水分备用 。