7锅内放少量的玫瑰油,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒,猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。放入适量的腐乳十三香 、
猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰所以腐乳用3块就够了,腐乳这个菜菜做过好几次了,猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰,自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下,小火慢烧2个小时左右,猪蹄
10 把腐乳捣碎 ,可惜每次都只有几根。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
8 猪蹄放进去翻炒。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
2 水里放姜片和白酒,不仅美味还可以美化我们的皮肤,最后味道也还是不错哦。料酒和生抽,猪蹄富含胶原蛋白 ,
11 翻炒均匀 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳和生抽都有盐味,所以烧制时间长一点。必须用红腐乳来做,水开后 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,还真的可以吃呢 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
6 准备好的配料和腐乳,把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳汁我加得比较多 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我的制作过程只有小小的改变 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。是不是可以多吃一点呢。反而炒干了 ,
腐乳用来做菜 ,放入花椒炸香。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我们喜欢吃很软的,倒入锅里 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,味道超棒 ,
12 放入热水没过猪蹄,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了 。
