7 、淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民放入淮山块和红枣，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭
猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖8 、淮山加入少量食盐和清水，平民再煮1个小时 ，食材
6 、逆袭直到汤水变清 。煸炒至两面焦黄 ，桔皮1小块 、冰糖2颗 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
5、
2、准备好食材。
调料 ：盐2克、下姜葱爆香 ，
4、继续翻炒 。红枣3个 。反复清洗 。
做法 ：
1、锅烧热，淋入米酒 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段 ，浸泡出血水 ，
3、
原料 ：猪横脷1条 、油适量 、盐适量 。大火煮开后 ，然后用淀粉揉搓，倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒。放桔皮一起煮1个小时 ，