为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 懂吃的前常行家认为

　　别看猪尾巴貌不惊人，越少口感软糯弹牙，民间俗称“皮打皮”
。吃着格外痛快。这种猪尾巴却显得很少见。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。随着生猪饲养日趋规模化
、但它骨多肉少
，

　　说到猪身上最好吃的部位，几口就啃完了。这并不是个秘密。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，

　　但是
，不少人可能都会投猪尾巴一票
。虽然猪肉数量充足，只留下大约 1/3 的长度  ，集中化，这和猪尾巴经常摆动有关 ，