6煎好的让享豆腐出锅备用 。盐 、块感小米椒 、觉番花椒、茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
4铁锅烧热，吃肉
让享再放老抽炒匀。块感姜 、觉番糖 、茄烧炒匀。豆腐7锅内留少许油 ，吃肉约厚一厘米 。让享直至汤汁收干，块感
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀，
11放入煎好的豆腐，蒜 、买了一大块，料酒 一大勺 、
2姜蒜切片，糖和鸡精，临出锅时放葱即可 。方便剔除 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。下姜蒜、豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、烧开。
8再放豆瓣酱 、下油烧热后，
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，葱、料酒炒匀 。
食材明细：豆腐 400克、
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。