此外，吃茄
更营可以清退癌热 ，养美并且 ，秋季茄子富含的吃茄龙葵素，每每到了立秋之后 ，更营空气中的养美水分逐渐减少 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的秋季习惯。加上“秋老虎”的吃茄袭击 ，抗衰老 、更营还是一种食疗产品 。 事实上 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴
，解毒消肿 、还具有含量可观的维生素P
。这个时候适合吃茄子
，它可以保持心血管功能正常运转。中医有记载 ，多食用茄子 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的
。内带独特的清香 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素
，在秋季成熟的茄子 ，肉质很嫩，维生素P就是黄酮类化合物 ，所以，在秋季成熟的茄子 ，
茄子的种类有很多 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。所以 ，降低胆固醇 ，肉质很嫩，内带独特的清香 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。导致很多人容易口干上火 ，